Rượu Macallan 18 – Nhập Khẩu Scotland

Đã từ lâu, Macallan được biết đến là dòng rượu danh bất hư truyền và nổi tiếng trên toàn cầu. Rượu sản sinh tại vùng đất Scotland, được bán rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới và có nhiều loại. Tuy nhiên trong số đó, Rượu Macallan 18 được nhắc đến nhiều nhất và cũng được coi trọng hơn cả.

Giới Thiệu Về Rượu Macallan 18

Sẽ thật thiếu sót nếu nhắc đến các dòng whisky mà lại bỏ qua Macallan 18. Sản phẩm này được đánh giá là thước đo chuẩn mực cho các loại whisky khác và cũng là dòng whisky hảo hạng trên thế giới hiện được người tiêu dùng Việt Nam rất ưa chuộng.

Macallan 18 mang phong cách và hương vị cổ điển với thiết kế dáng chai kiểu truyền thống tương tự như các dòng Macallan khác. Đó là dáng chai cổ điển với phần dưới nhỏ và phình to dần lên.

Rượu được làm từ loại lúa mạch nha duy nhất với sự chọn lọc tỉ mỉ, kỹ càng sau khi thu hoạch về. Cùng với đó là khâu chế biến và quá trình chưng cất, ngâm ủ, chiết xuất đều được tiến hành cẩn thận, nghiêm ngặt dưới sự giám sát của các chuyên gia hàng đầu. Chính vì vậy Macallan 18 thuộc nhóm rượu Single Malt Whisky gần như không còn tạp chất. Do đó khi uống rượu bạn hoàn toàn có thể yên tâm về sức khỏe vì nó không làm ảnh hưởng đến chức năng gan mà đặc biệt còn tốt cho gan.

Vì được ủ kĩ lưỡng trong những thùng gỗ sồi Fine Oak thời gian lâu (ít nhất là 18 năm) nên khác với Macallan 12 và 15, Macallan 18 có màu sắc và hương vị đặc trưng rất riêng. Đó là màu vàng hổ phách đậm cùng hương vị đậm đà của gỗ sồi quý hiếm kết hợp với các loại trái cây sấy khô, hạnh nhân, cam, gừng, quế và vanilia…

Macallan 18 cũng là một trong số ít những loại rượu được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Fine Oak. Trên thực tế, chỉ có những dòng rượu nổi tiếng của các thương hiệu khác (như dòng rượu Limited) mới được ủ bằng loại gỗ sồi quý hiếm này. Sự ưu ái của nhà sản xuất trong việc lựa chọn vật liệu ngâm ủ Macallan 18 đã tạo nên dòng rượu tuyệt hảo, xứng đáng được cả thế giới khao khát chinh phục.

Ghi Chú, Nếm Thử Và Mùi Vị Của Rượu Macallan 18

Nếu là người sành rượu chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với màu vàng hổ phách đậm sang trọng và sáng rực rỡ (tương tự như màu gụ sáng) của Macallan 18. Rượu có nồng độ khá cao (43%) và khi ngửi thấy có hương thơm quyến rũ của hương vani, các loại trái cây khô, gừng, quế và phảng phất hương cam quýt, đinh hương cùng mùi khói gỗ…

Khi thưởng thức rượu, bạn sẽ bị đắm chìm trong vị dịu dàng, êm mượt của trái cây khô cùng chút vị cay nhẹ nhàng. Macallan 18 được ví như một nàng thơ quyến rũ và cá tính với hương vị phong phú, bùng nổ của nhiều loại nguyên liệu, trái cây cùng gia vị. Nó để lại dư vị êm mượt, tròn đầy và kéo dài trong vòm miệng với hương vị ngọt nhẹ của kẹo toffee, trái cây khô, gừng cùng chút hương khói cay.

Bên cạnh việc mua về để uống và thưởng thức cùng gia đình, Macallan 18 còn được xem là món quà sang trọng và ý nghĩa dùng để biếu hoặc tặng cho những người đặc biệt quan trọng.

Rượu Macallan 18 Có Mấy Loại Và Giá Từng Loại

Macallan 18 hiện có 3 loại chính như sau:

The Macallan 18 Sherry Oak

Đây là chai rượu whisky mạch nha đơn cất được ủ duy nhất trong các thùng rượu gỗ sồi sherry Oloroso được chọn lọc thủ công từ Jerez, Tây Ban Nha. Rượu ủ sẽ được giữ nguyên trong thùng rượu trong 18 năm.The Macallan 18 Sherry Oaklà sự pha quyện mạch nha đơn cất đậm đà và phức hợp với hương vị đầy đặn của gỗ sồi già, vị gừng và nho khô được tô điểm bởi một màu gụ nhạt tự nhiên.

Macallan 18 Sherry Oak: Có giá trong khoảng từ 6.500.000 đến 6.800.000 VNĐ.

The Macallan 18 Fine Oak

Đây là loại rượu mạch nha đơn cất được ủ tối thiểu 18 năm trong ba loại thùng rượu gỗ sồi khác nhau là thùng rượu gỗ sồi sherry châu Âu, thùng rượu gỗ sồi sherry Mỹ và thùng rượu gỗ sồi ex-bourbon Mỹ. Sự pha trộn phức tạp của rượu trong các thùng này mang đến choThe Macallan 18 Fine Oak hương thơm nồng nàn, lạ kỳ với một chút hương hoa nhài, trái cây nhiệt đới và than bùn với vị đậm đà thanh mát quyện với chút vị cam chanh, gia vị và khói gỗ.

Macallan 18 Fine Oak: Có giá dao động từ 5.000.000 đến 5.4000.000VNĐ.

The Macallan 18 Triple Cask

The Macallan Triple Cask Matured 18 Years Old chính là phiên bản tái sinh của The Macallan 18 Fine Oaktừ tháng 4 năm 2018 với một diện mạo mới, chai mới và bao bì mới đầy táo bạo. Đây là dòng sản phẩm cốt lõi,phản ánh kĩ năng và trình độ của các bậc thầy pha chế Macallan. Nó là sự kết hợp chuyên nghiệp của ba dòng rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi sherry châu Âu, thùng gỗ sồi sherry Mỹ và thùng gỗ sồi ex-bourbon Mỹ. Chai rượu mang hương vị sâu lắng bậc nhất với vị cam đậm đà, cacao mượt như nhung và vị mặn của gỗ cùng màu hổ phách nhạt tự nhiên.

Macallan 18 Triple Cask: Có giá dao động từ 4.800.000 đến 5.200.000VNĐ.

Có thể thấy, Macallan 18 Sherry Oak, Macallan 18 Fine Oak và Macallan 18 Triple Cask đều là những chai rượu mạch nha đơn cất được ủ tối thiểu 18 năm trong những thùng gỗ sồi chất lượng cao. Nếu như Macallan 18 Sherry Oak được ủ duy nhất trong thùng gỗ sồi sherry Oloroso, Tây Ban Nha thì Macallan 18 Fine Oak và Macallan 18 Triple Cask lại là sự pha trộn độc đáo của rượu được ủ trong ba loại thùng làm từ gỗ sồi sherry châu Âu, gỗ sồi sherry Mỹ và gỗ sồi ex-bourbon của Mỹ. Macallan 18 Triple Caskchính là phiên bản thay thế cho Macallan 18 Fine Oak với diện mạo mới và sự lôi cuốn mạnh mẽ thể hiện những kĩ năng điêu luyện của những nhà pha chế tài năng của Macallan. Hãy tự mình khám phá sự độc đáo và mới lạ của những chai rượu này nhé!

Trước đây, Macallan 18 có giá thành khá“mềm” nhưng đến nay đã tăng khá cao bởi chất lượng thực sự của chai rượu này vượt trội hơn hẳn so với những sản phẩm của các hãng khác cùng năm tuổi.

Tuy nhiên theo đánh giá chung của các chuyên gia và giới tiêu dùng, giá rượu Macallan 18 được coi là hoàn toàn hợp lý. Đó là sự hợp lý cho một dòng rượu đẳng cấp hạng sang và cho một chai Single Malt Whisky thuộc dòng huyền thoại.

Macallan 18 hiện được cung cấp từ 3 nguồn chủ yếu là châu Âu, Đài Loan và Singapo với hương vị, chất lượng đều như nhau.Dòng rượu này chỉ được sản xuất tại Scotland rồi phân phối cho các nơi. Macallan không cho phép nước thứ 2 nào sản xuất ra loại rượu của họ và rượu nếu xuất đi đâu sẽ được ghi lô xuất sang đó ở trên chai.

Tại Singapo, số lượng Macallan 18 khá hiếm vì dòng rượu này chỉ tập trung chủ yếu ở Đài loan và do Đài Loan phân phối. Đài Loan cũng là nơi phân phối nhiều Macallan 18 nhất (chủ yếu sang châu Á). Nơi đây được mệnh danh là thiên đường của Macallan 18 và cũng chỉ tại đây bạn mới có thể tìm thấy những dòng Macallan ngon, quý hiếm và đắt giá. Tuy nhiên thị trường Đài Loan vẫn luôn khan hiếm mặt hàng này và nhiều khi không có hàng để bán.

Còn tại châu Âu, sản lượng Macallan 18 rất hạn chế và giá thành thường khá cao. Số lượng rượu được nhập về tại đây không nhiều phần vì giá thành cao, phần vì loại rượu này không phải là lựa chọn hàng đầu ở châu Âu. Thế nhưng có một thực tế không thể phủ nhận là dòng rượu này lại được đánh giá cao nhất và là loại rượu có chất lượng tốt nhất do tạp chí Whisky bình chọn.

Tại Việt Nam, Macallan 18 hiện đang lưu hành 2 loại hộp (một loại hộp to và một loại hộp nhỏ). Hai loại hộp này được thiết kế thêm nhằm phục vụ tốt hơn nhu cầu của nhiều người sử dụng (có thể mua để uống (hộp nhỏ) và mua để biếu người thân, bạn bè, đối tác (hộp loại to)). Giá rượu tại Việt Nam ở các địa chỉ chính hãng khá bình ổn và dù không hề rẻ nhưng nó vẫn là lựa chọn đông đảo của người sành rượu, nhất là vào những dịp Lễ tết.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Macallan 18

Macallan 18 mang phong cách cổ điển và hương vị cực kì phong phú cùng màu sắc lấp lánh ấn tượng khiến bất cứ ai cũng khó có thể chối từ. Tuy nhiên không phải đơn giản mà chai rượu này lại sở hữu những đặc điểm khác biệt như vậy. Hơn hết, đó chính là nhờ công đoạn sản xuất tỉ mỉ, được làm hoàn toàn thủ công và được trưởng thành trong các thùng tôn-nơ gỗ sồi Tây Ban Nha ít nhất 18 năm.

Macallan 18 được sản xuất tại thánh địa Macallan – nơi có những cánh đồng lúa mạch rộng lớn và chất lượng. Công đoạn sản xuất rượu bắt đầu từ việc thu hoạch lúa mạch cẩn thận bằng tay rồi đưa về nhà máy chọn lọc kĩ càng để chế biến thành mạch nha.

Lúa mạch được chế biến thành mạch nha bằng cách ngâm vào nước ấm từ 5 đến 8 ngày cho nẩy mầm. Sau thời gian này, tinh bột sẽ hóa đường và tạo thành mạch nha. Tiếp theo, mạch nha được hong khô trong lò đốt bằng than bùn rồi tiếp tục đem nghiền và ngâm vào nước ấm để ủ trong các thùng kín.

Sau bước ngâm trong thùng kín, mạch nha sẽ được lên men để từ đó tạo ra các chất lỏng. Chỉ có 5 đến 10% chất lỏng này là rượu được đem đi chưng cất trong các thiết bị bằng đồng nhỏ nhắn và có hình thù độc đáo. Sau quá trình chưng cất, nhà sản xuất sẽ chọn ra 16 % phần rượu ngon nhất và tinh túy nhất trong số này để ủ trong các thùng gỗ sồi đặc biệt (ít nhất là 18 năm). Mỗi năm có khoảng 2,5 % lượng rượu bốc hơi khỏi thùng gỗ sồi đóng kín.

Có một điều đặc biệt không thể không nói đến trong quá trình sản xuất Macallan 18 là suốt giai đoạn ủ rượu, bậc thầy chưng cất rượu Bob Dalgarno luôn quan sát kỹ càng những thùng ủ rượu và khi thấy chúng đạt đúng thời điểm chín muồi hoàn hảo sẽ chọn để đem đi đóng chai.

Để tạo nên chai rượu whisky hoàn hảo như Macallan 18 trước khi đến tay người tiêu dùng chúng thường được trải qua các công đoạn cuối là pha trộn, làm loãng, lọc và đóng chai. Tất cả đều được các chuyên gia theo dõi và kiểm tra sát sao.

Hướng Dẫn Cách Thưởng Thức Rượu Macallan 18

Uống rượu đúng cách sẽ khiến rượu ngon và hoàn hảo hơn. Không những thế nó còn tạo nên phong cách sành điệu cho mọi người trong mỗi bữa tiệc. Vậy nên thưởng thức rượu Macallan 18 thế nào để thể hiện mình là người sành rượu và để tận hưởng đầy đủ hương vị tinh túy nhất của dòng rượu này.

Sau đây là một số cách thưởng thức Macallan 18 mà mọi người có thể tham khảo:

– Dùng nguyên chất:

Cách thưởng thức này thường dành cho những quý ông ưa thích mùi vị tinh hoa thuần túy trong từng giọt rượu.

– Cho thêm ít nước:

Cách thưởng thức nàygiúp lan tỏa hương vị nhanh hơn, đồng thời khiến bạn cảm thấy sự nhẹ nhàng, thơm ngon hơn trong từng giọt rượu.

– Cho thêm vài viên đá:

Kiểu uống này đặc biệt dành cho những ai thích uống lạnh vì nó làm cho ly rượu của bạn mát mẻ hơn, khiến bạn cảm nhận được sự mát lạnh tinh khiết của rượu.

Việc cho thêm đá khi uống còn giúp bạn cảm nhận hương vị mãnh liệtcủa rượu. Tuy nhiên nó lại khiến cho rượu nhạt hơn và giảm hương thơm của rượu.

– Ướp lạnh trước khi uống:

Cách thưởng thức này được áp dụng nhiều ở Việt Nam, đặc biệt vào những ngày hè nóng bức vì nó khiến mọi người thấy rượu mượt hơn khi uống.

– Thêm đá và soda, chanh:

Kiểu uống này tạo cho bạn cảm giác sảng khoái, tươi mới.

Ngoài các cách thưởng thức rượu trên, mọi người cũng cần lưu ý là nên uống từng ngụm nhỏ và nên sử dụng ly Tuplip khi uống rượu.

Macallan 18 có thể nói là một dòng rượu huyền thoại nổi tiếng của Macallan. Nó được làm hoàn toàn thủ công và được tạo nên bởi bàn tay của những bậc thầy pha chế giàu kinh nghiệm. Quá trình sản xuất công phu, tốn nhiều thời gian cùng sự trưởng thành lâu năm trong những thùng gỗ sồi chất lượng nhất đã khiến chai rượu này trở thành “chuẩn mực”. Và sẽ thật thiếu sót nếu trong đời bạn chưa từng một lần thưởng thức chai rượu này.