Rượu Macallan 12 Double Cask

Rượu Macallan 12 Double Cask nổi tiếng là một dòng rượu ngoại xách tay có hương vị cực kì phong phú với giá tiền hợp túi người tiêu dùng Việt.Rượu được tạo nên từ các nguyên liệu tự nhiên đến từ những vùng nổi tiếng trong nước kết hợp với phương pháp thủ công truyền thống được cất giữ lâu đời.

Giới Thiệu Về Rượu Macallan 12 Double Cask

Macallan 12 là loại Single Malt Whisky phức cảm được ủ cẩn thận trong thùng gỗ sồi Tây Ban Nha lâu năm. Rượu có hương vị tuyệt hảo của trái cây khô,cam, socola, vani, kẹo bơ và thoáng chút vị khói cùng gia vị.

Tạo nên màu sắc nhẹ nhàng, ấn tượng của Macallan 12 phần lớn chính là nhờ quá trình ngâm ủ với sự hòa trộn tự nhiên giữa rượu và thùng gỗ sồi.

Các công đoạn trong quá trình sản xuất rượu, từ lựa chọn nguyên liệu đến chưng cất và ủ rượu đều được theo dõi, kiểm tra sát sao, kỹ càng của các chuyên gia.Chính bởi lẽ đó mà rượu đạt chuẩn về chất lượng với hương thơm ngọt ngào cùng vị nồng nàn dịu nhẹ. Hương vị này nồng nàn và bùng nổ ngay từ ngụm đầu tiên và kéo dài nơi đầu lưỡi rồi để lại dư vị sảng khoái dài lâu sau khi thưởng thức.

Khác với một số dòng whisky khác, Rượu Macallan 12 luôn giữ màu tự nhiên ấn tượng khi đóng chai. Bên cạnh đó, đây cũng là một trong số ít những chai rượu có sự phong phú đa dạng về màu sắc nhưng vẫn luôn đảm bảo tính nhất quán. Có được điều này chính là nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các loại rượu và gỗ sồi cùng quá trình giám sát chặt chẽ từng thùng rượu trong quá trình ngâm ủ.

Ghi Chú, Nếm Thử Và Mùi Vị Của Rượu Macallan 12 Double Cask

Macallan 12 là sản phẩm phổ thông nhất trong dòng Macallan với màu vàng hổ phách nhạt, sang trọng và mạnh mẽ.

Ngoài màu sắc ấn tượng, vừa mạnh mẽ vừa sang trọng, Macallan 12 còn gây ấn tượng với người thưởng thức bởi mùi thơm đặc trưng của gỗ sồi, hương vani, gừng… Cùng với đó là sự kết hợp đa chiều của chút vị đắng ban đầu khi mới uống và sau đó là vị ngọt ngào lẫn vị chua nhẹ của mận.

Tuy có sự kết hợp đa chiều của nhiều loại nguyên liệu và gia vị nhưng Macallan 12 không quá phức tạp. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị nồng nàn của trái cây khô, cam,quế, socola,rượu sherry và cân bằng với hương khói, chút gia vị, bột đườngvà kẹo bơ cứng.

Để lại dư vị khó quên trong vòm họng sau khi thưởng thức rượu chính là sự mượt mà, êm ái. Cùng với đó là sự tuyệt hảo nơi đầu lưỡi và kết thúc hương vị khá nhanh kèm theo chút nóng trong cổ.

Macallan 12 cũng là một trong số ít những đồ uống vẫn giữ được nguyên hương vị độc đáo của mình qua hàng thế kỉ qua mà bất cứ ai khi thưởng thức cũng sẽ cảm nhận được điều này. Đây là dòng rượu đáp ứng được sở thích của nhiều người dù hương vị hay mẫu mã không hề được thay đổi kể từ khi ra mắt thị trường đến nay. Đó cũng chính là thành công vượt trội của các nhà sản xuất rượu tài ba.

Với chất lượng tuyệt hảo cùng màu sắc ấn tượng của mình, Macallan 12 đã đạt được nhiều giải thưởng và được đánh giá cao trên thế giới mà ít chai rượu nào sánh kịp. Tại Việt Nam, nó là một trong những dòng rượu khá được ưa chuộng. Dù bạn là người thích hương vị trẻ trung, sôi nổi hay thích sự đậm đà cổ điển, thậm chí là kết hợp giữa cả 2 tính cách trên thì loại rượu này đều có thể đáp ứng.

Rượu Macallan 12 Có Mấy Loại Và Giá Từng Loại

Giá rượu Macallan 12 dao động từ 1.300.000 đến 1.800.000VNĐ. Trong đó từng loại sẽ có mức giá khác nhau.

Dòng rượu này hiện có 4 loại với giá thành tương ứng như sau:

– Macallan 12 Sherry oak 700ML: Hiện có giá khoảng 1.600.000VNĐ.

– Macallan 12 Double cask 700ML: Có giá khoảng 1.490.000 VNĐ.

– Macallan 12 Fine oak 700ML: Có giá khoảng 1.490.000VNĐ.

– Macallan 12 Triple Cask 700ML: Tùy từng thời điểm sẽ có giá khác nhau.

Mức giá trên của các loại rượu Macallan 12 chỉ mang tính chất tương đối vì có thể thay đổi tùy vào địa chỉ cung cấp rượu cũng như tùy thời điểm bán hàng. Tuy nhiên về cơ bản giá rượu Macallan 12 sẽ dao động từ 1.300.000VNĐ đến 1.800.000VNĐ.

Để nói về giá rượu, so với chất lượng rượu tuyệt hảo, đây là mức giá khá hợp lý và được người tiêu dùng trên toàn thế giới tin tưởng lựa chọn. Họ thường sử dụng loại rượu này để uống trong những dịp vui sum họp gia đình hoặc làm quà tặng, quà biếu.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Macallan 12 Double Cask

Macallan 12 được sản xuất và chế biến độc quyền tại thánh địa Macallan (xây dựng từ năm 1700). Rượu được sản xuất từ các nguyên liệu chất lượng đã qua lựa chọn kĩ càng.

Trước hết đó là lúa mạch. Lúa mạch sau khi thu hoạch cẩn thận hoàn toàn bằng tay sẽ được chọn lọc tỉ mỉ sau đó ngâm trong nước ấm khoảng 5 đến 8 ngày cho nẩy mầm. Trong quá trình này tinh bột sẽ hóa đường và tạo thành mạch nha.

Tiếp theo, mạch nha sẽ được hong khô trong lò đốt bằng than bùn nhằm tạo ra hương khói đặc trưng của chai rượu sau này. Sau quá trình hong khô, mạch nha sẽ được nghiền và ngâm vào nước ấm trong thùng kín rồi tiếp tục được lên men. Sau thời gian lên men thích hợp sẽ có khoảng 5 đến 10 % chất lỏng được tạo ra là rượu. Chất lỏng này sẽ được đem chưng cất và ngâm ủ trong thùng gỗ sồi được chọn lọc theo đúng tiêu chuẩn.

Tất cả các bước trong quá trình ngâm ủ, lên men và chưng cất rượu đều được kiểm tra,giám sát kỹ càng. Điều này cùng với sự kết hợp giữa chất rượu tinh túy và các thùng gỗ sồi đã tạo nên hương vị đặc trưng của rượu thành phẩm sau đó.

Việc chọn thùng (vật liệu để chưng cất, ngâm ủ rượu) cũng được đặc biệt chú ý. Theo đó, rượu sẽ được chưng cất trong các cột đồng có hình thù độc đáo: bầu như củ hành, cổ gầy và thon nhỏ giống như con ngỗng. Sau khi chưng cất, rượu sẽ được chiết ra và chọn lấy 16% phần tinh túy nhất để tiếp tục đem đi ủ trong các thùng gỗ sồi.

Thùng gỗ sồi được chọn để ủ rượu phải là thùng gỗ đã qua sử dụng nhằm làm giảm mùi của gỗ. Đây cũng chính là bí quyết làm nên rượu Macallan 12 nổi tiếng với màu sắc độc đáo cùng hương vị tròn đầy, phong phú, êm mượt và đa chiều, rất dễ chịu khi uống.

Có 2 loại thùng gỗ sồi được sử dụng để ủ rượu là thùng gỗ sồi Sherry và thùng gỗ sồi Bourbon. Trong đó, thùng gỗ sồi Sherry thường là các loại gỗ sồi của Châu Âu, Châu Mỹ và đã từng được dùng để ủ rượu vang Sherry của Tây Ban Nha. Việc ủ rượu trong những thùng gỗ này khiến cho rượu có hương thơm và mùi vị nhẹ nhàng, tinh tế.

Còn thùng gỗ sồi Bourbon đã từng được sử dụng để ủ rượu Bourbon. Loại thùng này sử dụng gỗ sồi châu Mỹ đã được nướng qua lửa cho nhựa cây trong gỗ bị cháy. Việc ủ rượu trong những loại thùng này sẽ khiến cho rượu có màu sẫm hơn và hương vị rượu cùng vì thế mà trở nên đậm đà hơn.

Quá trình ngâm ủ rượu diễn ra trong nhiều năm và mỗi năm sẽ có khoảng 2,5 % thể tích rượu bốc hơi khỏi các thùng gỗ sồi đã được đóng kín.Đặc biệt, trong giai đoạn ngâm ủ này, Macallan Bob Dalgarno – Bậc thầy chưng cất rượu luôn quan sát kỹ lưỡng từng thùng và chọn đúng thời điểm hoàn hảo khi mỗi thùng ủ đạt đến độ chín muồi để đem đi đóng chai.

Hướng Dẫn Cách Thưởng Thức Rượu Macallan 12 Double Cask

Macallan 12 là thương hiệu rượu whisKy nổi tiếng thế giới được tạo nên bởi quá trình sản xuất tỉ mỉ, công phu cũng như bước pha chế của các bậc thầy tài hoa và giàu kinh nghiệm.

Tuy là loại rượu hảo hạng và nổi tiếng được nhiều người biết đến nhưng không phải ai cũng biết cách thưởng thức rượu “đúng điệu” nhất.

Uống Macallan 12 đúng cách sẽ khiến hương vị rượu trở nên thơm ngon và tuyệt vời hơn. Vậy làm thế nào để thưởng thức rượu theo cách hoàn hảo nhất. Dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn.

– Cách 1: Dùng nguyên chất

Cách uống này thường dành cho các quý ông ưa thích sự trải nghiệm. Họ muốn được thưởng thức sự tinh túy, thơm ngon tròn đầy vốn có trong từng giọt rượu.

– Cách 2: Thêm ít nước

Cách thưởng thức này được khá nhiều người lựa chọn vì nó giúp lan tỏa hương vị nhanh hơn. Bên cạnh đó khi uống bạn còn thấy sự lan tỏa thơm ngon, nhẹ nhàng trong từng giọt rượu khi chúng trôi xuống vòm họng.

– Cách 3: Thêm chút đá

Nếu bạn muốn tận hưởng hương vị mạnh mẽ, khác biệt của rượu thì có thể cho thêm chút đá vào rượu khi uống. Không chỉ thế, việc cho thêm đá vào rượu còn tạo ra sự mát lạnh cho rượu – Sự lựa chọn lý tưởng cho những ai thích uống lạnh.

Tuy nhiên cách thưởng thức này sẽ khiến rượu nhạt hơn và hương thơm vì thế cũng giảm đi. Do đó bạn cần cân nhắc xem mình có thích điều này không trước khi uống.

– Cách 4: Cho thêm cả đá và nước

Cho thêm cả đá và nước vào rượu sẽ giúp bạn tận hưởng những cảm giác khác biệt khi thưởng thức.

– Cách 5: Thêm đá, soda, chanh và lá cam

Ngoài các cách thưởng thức trên bạn cũng có thể cho kết hợp đá, chanh, soda và chút lá cam vào rượu để tạo cảm giác sảng khoái, mới mẻ. Khi đó,sự ấm áp, nồng nàn từ rượu kết hợp cùng vị ngọt của soda và vị chua của chanh chắc chắn sẽ là cách thưởng thức độc đáo mà bạn vô cùng thích thú.